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「うさぎや」リニューアル

d0228130_6111566.jpg8月22日(月)から26日(金)までの予定だった、「うさぎや」のプチリニューアル。
それがトラブル続きで・・・

まずは22日の台風。
これで、外の看板工事とかができなかった。
すれで、店内の工事になったのだけど、運ばれてきた新し冷蔵庫が、搬入の間口が狭すぎて通れず、しかたなく返品して急遽サイズが小さいのを購入。

その冷蔵庫が店に届くのが25日(金)ってことで、冷蔵庫が収まらなきゃその周りも片付かなくて25日(金)は深夜まで工事。
で、店から家に持ってきてた厨房のいろいろなものは、27日(土)の早朝に店に運び込んで、セッティングしたり店内の掃除したり。
でも、開店の11時にはとても間に合いそうもなく、ダンナにその日は仕事休んでもらって、手伝ってもらって、なんとか開店に間に合わせて慣れない動線に戸惑いながらも営業した。

でも、その後、行ってあった細かな工事でやれてないとこが次々と判明した。
土日を挟んでたから、29日(月)の営業終了後の15時から毎日追加工事。
それも9月2日(金)にやっと終わった・・・と思ったら・・・
3日(土)に行ってみたら、なんと塗り直してもらった、椅子の塗料がまだ乾いてないの。
で、営業中止。
その翌日・・・つまり昨日、1日たってるからもう大丈夫だろうと思ってたのに、まだ、乾いてないところがある。
で、昨日も営業中止。
昨日は夕方から、業者の人が来て、椅子を完全に乾かす作業してくれた。

そんなこんなで、なかなか大変なプチリニューアルだったけど、今日はなんとか営業できそうです。

by mizunomari | 2016-09-05 06:12 | デイリーコラム | Comments(0)  

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