マイブーム

マイブームというか、新幹線に乗って、ゴハンの時間に重なると、必ず、絶対に買うお弁当がある。
昨日も、もちろん買った。
新幹線のお弁当売り場でしか売ってないみたいだ。
それも、ひかりが停る駅の・・・。

d0228130_8573751.jpgそのお弁当とは「味の博覧」。

最初にこれを買ったのがいつだったか覚えてないけど、もう10回以上は買ってる001.gif
最初に買ったきっかけは、揚げ物と、肉が入ってなかったから。
野菜の煮たのが中心で、あと焼き魚っていう私の好きなオカズで、ゴハンも白米でなくて、健康的だったし、カロリーも530カロリーくらいだったし。

で、食べてみて、びっくり005.gif
これが、めっちゃ美味しいの。
味付けは全体に薄いんだけど、素材の味が生かされてて、大量生産な感じがしなくて、まるで、料亭のお弁当みたいなの。

d0228130_96171.jpgこれは、『かいせき 井中居 田中博敏氏 監修』のお弁当だそうで、お品書きによると、田中博敏氏は、(株)なだ万に24年間勤務、1986年なだ万本店山茶花荘在籍の折東京サミットにおいて、総理大臣主催の公式晩餐会の調理担当を任命された一流の料理人。

『日本の山紫水明の風土に合った季節の移り変わりを旬の味と香りで表現し、幕の内弁当の伝統と技を結集しました』と書いてある。

d0228130_994348.jpgで、ご丁寧にお品書きまで、ついてて、季節ごとに少しづつ内容も変わる。
この前は、焼き魚はさわらの西京漬けだった。
漬物も生姜だった。

本当に、このお弁当は何度食べても飽きない。

そしたら、けっこう皆、ブログで取り上げてた。
もちろん、皆大絶賛で、皆リピーター。


女医でタレントの西川史子先生もこのお弁当のファンなんだって。
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by mizunomari | 2011-10-25 09:14 | デイリーコラム | Comments(0)  

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